당뇨에 좋은 음식 총정리

안녕하세요

이번 포스팅에서는 당뇨에 좋은 음식들에 대해 총정리 해보는 포스팅을 작성해보았습니다.

>당뇨병이란?

당뇨병이란 신체에 인슐린으로 기인해서 병이 발생되는 질환으로, 만약 인슐린이 정상적으로 기능하지 않거나 혹은 부족할 때 우리 신체의 대사는 원활하지 않게 됩니다.

그 이유로는 인슐린이 혈당을 신체에서 활용할 수 있는 에너지로 바꾸는 역할을 하고있는 우리 신체의 필수 호르몬이기 때문입니다. 때문에, 만약 당뇨병이 생긴다면 이러한 인슐린을 체외해서 공급해주어야 하는 등의 치료가 필요합니다.

세계 여러나라에서 당뇨병 치료법을 연구, 제시했지만 아직까지 당뇨병의 뚜렷한 완치 방법은 나오지 않았습니다. 때문에 당뇨병을 앓고 있는 경우, 일반적인 때에 수시로 당 수치를 체크해 당뇨병의 증세가 나빠지지 않게 철저히 관리해 주어야 하는데요.

당뇨는 여러 무서운 합병증보 발병시킬 수 있는 질환입니다. 약물치료 또는 식단관리를 통해 예방하고 관리

해주어야 합니다. 당뇨에 좋은 음식은 기본적으로 탄수화물이 작고 영양이 풍부해야 합니다. 또한, 간은 최대한 안되어있는 것이 좋은데요.

혈당 수치를 조절하는데에 유익한 식품으로 널리 알려진 것에는 여주,돼지감자,오디 등이 있습니다. 보리와 율무,귀리,수수,콩, 현미 등을 섞은 잡곡밥도 당뇨에 좋습니다. 이 외에도 돼지,닭,오리,소 등 고기류나 해조류도 당뇨를 개선하는데 좋다고 합니다. 특히 당뇨에 중요시 되는 것은 물인데요.

포스팅 아래에서 당뇨에 좋은 음식과 그 이유에 대해 자세히 알아보겠습니다.

>당뇨에 좋은 음식01. 버섯

당뇨에 좋은 음식으로는 버섯이 있습니다. 버섯은 신의 열매라고 불릴 정도로 먹으면 수명이 1초씩 늘어난다는 얘기가 있을 정도로 효능이 많은 음식입니다.

이러한 이유에는 버섯은 탄수화물이나 당류 함유하고 있는 분량이 적고 주 물질이 단백질이기 때문인데요. 이런 버섯은 당뇨에 큰 도움을 주는 음식 중 하나입니다.

버섯은 면역력 생성도 도울 뿐 아니라 버섯의 식이섬유 콜레스테롤을 감소하게 만들어주는데 도움을 주는 효능을 가지고 있습니다. 이 이유에는 버섯에는 대표 성분인 베타글루칸이라고 하는 성분을 많은 양 함유하고 있기 때문입니다.

버섯에 함유되어있는 베타글루칸이라는 이 물질이 면역력을 증진시켜주며 당뇨를 개선하는데 도움을 준다고 합니다.

>당뇨에 좋은 음식02. 피스타치오

당뇨에 좋은 음식으로는 피스타치오가 있습니다. 피스타치오는 당뇨에 좋은 대표적인 식품 중 하나로 알려져 있습니다. 미국 당뇨병 협회의 연구에 근거하면 매일같이 피스타치오를 먹은 그룹이 그렇지 않은 그룹에 견주어 혈당수치가 떨어진다는 것을 밝혀냈습니다.

많은 분들이 당뇨를 위해 아몬드나 호두 등 견과류를 지속적으로 섭취하는데요. 여기에 피스타치오 두세알을 첨가한다면 당뇨 개선에 더욱 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.

하지만 아무리 당뇨에 좋은 음식이라도 과하게 섭취하면 부작용이 일어날 수 있는데요. 특히, 이 피스타치오를 섭취할 때에는 더 주의하셔야 합니다.

피스타치오는 많은 지방 물질이 포함되어 있습니다. 때문에 과도하게 섭취했을 경우에는 오히려 역효과가 나타날 수 있기에 되도록이면 적정량의 피스타치오를 섭취해 당뇨에 좋은 효과를 받을 수 있도록 해야합니다.

>당뇨에 좋은 음식03. 새싹보리

당뇨에 좋은 음식으로는 새싹보리가 있습니다. 새싹보리에는 당뇨에 정말 좋은 성분들이 가득 들어있다고 알려져있습니다. 특히 새싹보리에 함유되어있는 루테올린이라는 물질은 몸속에 있는 옳지 않은 활성산소를 없애는데 도움을 주는데요.

또한 새싹보리에 함유되어 있는 가바, 사포나린 이라는 양쪽 모두의 물질이 몸속 혈당을 조절해주는 데에 큰 도움을 준다고 합니다. 폴리코사놀 이라는 물질은 몸 내부 콜레스테롤 균형을 바로잡아주는 데에 큰 효력을 보여주는데요.

이러한 이유로 인해서 새싹보리는 혈관에 좋은 음식이자 혈당을 저하시키는 음식 중 하나입니 다. 특히나 새싹보리는 당뇨 초기 증상에 좋은 식품이ㅣ라고 합니다.

또한, 새싹보리에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 새싹보리는 변비 증상을 이완시켜준다고 합니다. 뿐 아니라 보리새싹분말에는 사포나린이 풍부하게 함ㅇ뉴되어 있어 간에 좋은 식품으로써 골다공증과 관절에 좋은 음식으로도 뽑힙니다.

한 연구에서는 고혈당을 앓고 있는 실험쥐에게 3달 동안 새싹보리 추출물을 투여했더니, 실험쥐의 공복혈당은 무려 39퍼센트 정도 감소되었다고 합니다.

이 뿐 아니라, 총 콜레스테롤 수치는 15퍼센트나 감소되었고, LDL콜레스테롤 수치 역시 40퍼센트 정도 감소된 걸 확인할 수 있었습니다. 이러한 연구결과로 인해 새싹보리는 당뇨에 긍정적인 개선을 해줄 수 있음을 알 수 있습니다.

>당뇨에 좋은 음식04. 딸기

당뇨에 좋은 음식으로는 딸기가 있습니다. 딸기는 붉은색을 내는 안토시아닌이라는 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 딸기는 항산화 특성을 가진 식물 화합물의 일종인 폴리페놀을 함유하고 있는데요.

어떤 한 연구에서는 딸기와 크랜베리에 들어 있는 폴리페놀을 6주 동안 섭취하게 되면 과체중 및 비만 성인의 인슐린 저항성이 감소하고 감수성이 개선되는 것을 앙ㄹ아냈습니다.

낮은 인슐린 민감성은 높은 혈당 수치로 이어질 수 있기 때문에 이것이 당뇨병에 크게 기여합니다. 딸기는 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움이 되는 강력한 항염증 특성을 가진 저당 과일 중 하나로 딸기를 섭취하시면 당뇨 개선에 도움을 받을 수 있습니다.

>당뇨에 좋은 음식05. 아몬드

당뇨에 좋은 음식으로는 아몬드가 있습니다. 아몬드는 고지방 및 고칼로리 음식이긴 하지만, 견과류와 아몬드는 적당히 복용하게 된다면 다이어트와 당뇨병에 효과적인 음식 중 하나입니다.

아몬드는 특히 아침 대용 또는 간식으로 섭취할 때 하루 45g 정도의 용얄ㅇ은 콜레스테롤과 공복 혈당 수치를 보완하는 데 효율적이라고 합니다.

당뇨에 좋은 음식인 아몬드에는 폴리페놀, 항염 역할을 하는 아르기닌, 콜레스테롤 수치를 감소시키는 불포화 지방 및 식이섬유 그리고 인슐린 저항성을 감소하게 만드는 마그네슘과 같은 항산화제가 많은 양의 양 함유되어있습니다. 때문에 당뇨에 좋은 음식 중 하나입니다.

>당뇨에 좋은 음식06. 잡곡밥

당뇨에 좋은 음식으로는잡곡밥을 들 수 있습니다. 당뇨에 면류, 밥, 빵 등의 음식은 탄수화물이라 혈당관리에는 안 좋지만, 그렇다고 아예 안 먹을 수는 없는 부분이죠.

보리, 현미, 귀리 등의 통곡물들은 백미보다 섬유질이 많기 때문에 탄수화물의 흡수를 느리게 해줄 수 있다고 합니다. 때문에 당뇨에 좋은 음식이라고 하는데요.

흰쌀밥에는 통곡물을 섞어 잡곡밥으로 섭취하는 것이 당뇨에 좋습니다. 다만, 현미는 위에 부담이 갈 수있으니 주의하셔야 합니다. 또한, 위장 연관 질환이 있으신 분들은 주의해서 복용하시길 바랍니다.

>당뇨에 좋은 음식07. 양파

당뇨에 좋은 음식으로는 양파가 있습니다. 양파는 피를 맑게 해주는 효과가 탁월한 음식인데요. 양파에는 트리설핃, 세피엔 성분이 다량으로 함유되어 있기에 혈관을 튼튼하게 해주어 혈액순환을 보완해줍니다.

또한 양파에 함유되어 있는 이러한 성분들은 지방 배출 효과가 뛰어납니다. 그로 인해, 양파는 혈액 내 지질성분인 중성지방이나 콜레스테롤 수치를 감소하게 만드는 효과가 우수하다고 합니다. 양파는 혈액순환을 도와 혈액 속 당성분이 원활하게 세포로 전달되는 것을 돕기 때문에 당뇨에 좋은 음식 중 하나입니다.

>당뇨에 좋은 음식08. 돼지고기

당뇨에 좋은 음식으로는 돼지고기가 있습니다. 돼지고기에는 양지머리, 허벅지살 등 저지방 부위에 비타민 B1이 포함되어 있는데요. 비타민 B1이 함유된 돼지고기를 복용하면 당뇨병에 좋다고 합니다.

비타민 B1은 포도당 대사의 필수 구성 요소로써, 당 대사는 당분이 혈액에서 포도당으로 분해되어 음식과 같이 먹게 되면 에너지로 사용되는 구조를 뜻한다고 합니다. 췌장에서 분비되는 인슐린의 당 대사를 담당합니다.

비타민 B1은 당을 분해하여 에너지로 바꾸는 기능도 가지고 있기 때문에 만일 비타민 B1이 결핍되면 당이 정상적인 방법으로 분해되지 않아 혈당이 상승할 수 있게 됩니다. 때문에 B1이 함유되어진 돼지고기를 먹게 되면 당뇨를 개선할 수 있습니다.

>당뇨에 좋은 음식09. 그릭 요거트

당뇨에 좋은 음식으로는그릭 요거트가 있습니다. 그릭 요거트는 기존 요거트에 비해 탄수화물 함량이 적고, 단백질 함량이 높아 당뇨에 좋은 음식 중 하나로 뽑힙니다.

단백질이 풍부한 식품은 혈당 수치를 조절하고 전반적인 건강을 위해 칼슘 및 프로바이오틱스와 같은 필수 영양소를 제공하는 데 도움이 되기 때문에 이러한 이유로 인해서 그릭요거트를 섭취하면 당뇨를 개선할 수 있습니다.

>당뇨에 좋은 음식10. 다크초콜릿

당뇨에 좋은 음식으로는 다크 초콜릿이 있습니다. 특히 코코아 함량이 70% 이상인 다크초콜릿은 적당히 섭취할 경우에는 당뇨에 좋은 음식 중 하나인데요.

뿐 아니라 다크 초콜릿은 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 인슐린 감수성을 개선하고 당뇨병과 관련된 일반적인 합병증인 심장 질환의 위험을 줄이는데도 도움을 줍니다.

>당뇨에 좋은 음식11. 아보카도

당뇨에 좋은 음식으로는 아보카도가 있습니다. 아보카도는 영양이 풍부하여 당뇨에 좋다고 알려져 있습니다. 아보카도는 혈당 조절을 개선하는 데 도움이 되는 건강한 단일 불포화 지방의 훌륭한 공급원인데요.

뿐 아니라 아보카도에는 섬유질, 칼륨 및 전반적인 건강을 지원할 수 있는 기타 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 당뇨병 식단에 아보카도를 포함하게 된다면 포만감을 느낄 수 있습니다. 그와 동시에 혈당 수치를 관리해 심장 질환의 위험을 줄이는 데도 도움을 받을 수 있습니다.

>당뇨에 좋은 음식12. 마늘

당뇨에 좋은 음식으로는 마늘이 있습니다. 마늘은 많은 요리에서 향신료로 사용되는 것과 더불어, 당뇨 예방과 관리에 도움을 주는 음식 중 하나입니다. 마늘은 혈당 조절에 도움을 주는 알리신이라는 활성 성분을 함유하고 있기 때문에 혈당을 안정시키는 효과를 가지고 있습니다.

또한, 마늘은 혈압을 조절하는 데 도움을 주기 때문에 마늘은 혈관을 확장시켜 혈액 순환이 원활하게 이루어지도록 도와줍니다. 마늘은 음식에 간단하게 추가하여 맛있게 먹을 수 있어 간단함과 동시에 당뇨 예방과 관리에도 도움이 되는 좋은 음식중 하나입니다.

>당뇨에 좋은 음식13. 배

당뇨에 좋은 음식으로는 배가 있습니다. 배는 당뇨 예방과 관리에 도움을 주는 과일 중 하나로써, 배에는 높은 식이섬유 항량과 낮은 칼로리를 가진 과일이라 혈당 조절에 도움을 준다고 합니다.

또한, 배에는 비타민 C, 칼륨, 항산화 물질인 폴리페놀류 등이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 면역력 강화와 혈액 순환 개선에도 도움을 줍니다.

배는 간식으로 섭취하기도 좋고, 간단하게 샐러드나 주스 등 다양하고 맛있는 방법으로 섭취 가능합니다. 배는 당뇨 예방과 관리에 유용한 음식 중 하나입니다.

>당뇨에 좋은 음식14. 돼지감자

당뇨에 좋은 음식으로는 돼지감자가 있습니다. 돼지감자는 당뇨 보완에 좋은 음식으로 흔히 많이들 알려져 있습니다. 그 이유에는 돼지감자를 복용하게 되면 이 돼지감자의 좋은 물질이 인슐린 분비를 증진해주기 때문인데요.

그로 인해서 돼지감자는 혈당을 관리하는 데에도 큰 보탬이 되어주고 그 뿐 아니라 몸 안 혈액속 중성지방들을 없애는 역할도 합니다. 때문에 돼지감자는 혈관 관리에도 빼어난 식품입니다.

또한, 돼지감자 속에 많은 양 들어가 있는 이눌린이라고 하는 좋은 물질은 천연 인슐린으로, 이 인슐린이 몸 내부의 혈당을 끌어내리는데 도움을준다고 합니다.

이 인슐린이 몸 내부 혈당을 증가시키지 않고 몸 속에 인슐린 기능을 해주기 때문에 돼지감자를 섭취하신다면 당뇨 개선에 큰 효과를 얻을 수 있습니다.

>당뇨에 좋은 음식15. 치즈

당뇨에 좋은 음식으로는 치즈가 있습니다. 치즈하면 당뇨에는 좋지 않을 것이라고 흔히들 생각 할 수 있습니다. 그렇지만 생가공치즈가 아닌 자연치즈는 오히려 당뇨에 좋은 음식이라고 하는데요.

치즈는 질이 좋은 단백질원이기 때문에 혈당을 급작스럽게 상승시키지 않도록 해주고 근육 생성에 도움을 주는 좋은 음식 중 하나입니다.

다만, 가공치즈가 아닌 자연치즈를 섭취하는것이 중요하게 여겨집니다. 간이 많이 된 치즈보다는 간이 적게 된 저염 치즈를 선택해 드셔야 하며 치즈는 섭취하는데 주의를 하여야 당뇨에 개선을 볼 수 있습니다.

>당뇨에 좋지 않은 음식과 생활습관

과식하는 습관: 분이 많이 높지 않은 음식이라고 해도 과식은 당뇨에 좋지 않은데요. 만약 과식을 해서 음식을 한꺼번에 섭취하게 된다면 몸 속에 소비하지 못하는 칼로리가 많아지기 때문에 혈당이 높아질 가능성이 큽니다. 당뇨에 좋은 음식이라고 해도 과식하지 않고 적정량을 조금씩 섭취하여 드시는 것을 권장드립니다.

당이 높은 음식 :당뇨가 있다면 당분이 높은 음식은 꼭 피해주어야 하는데요. 당이 많은 식품을 많이 섭취했다가는 혈당이 빠르게 올라 당뇨에 좋지 않기 때문입니다. 만약 당분이 높은 음식을 드신다면 가급적으로 점심 식사에 과하지 않게 드시고 바로 산책을 하는등의 활동을 하셔야 합니다.

당뇨에 좋지 않은 음식 첫번째로는,